ПН-ПТ: 10.00 – 18.00
СБ-ВС: выходные дни
Сегодня в мире отмечают Международный День Хумуса!
13 мая во всём мире отмечают Международный день хумуса — блюда, которое давно стало гастрономическим символом Израиля и соседних стран Ближнего Востока.
Сегодня хумус можно встретить в каждом городе Израиля:
- в ресторанах;
- кафе;
- и особенно в «хумусиях» — небольших заведениях, где готовят хумус свежим каждый день и подают с горячими питами, оливковым маслом, тахиной и солёными закусками.
Хумус — просто и гениально
Основой блюда является нут — бобовое растение с мягким ореховым вкусом.
Приготовление традиционного хумуса включает:
- замачивание нута на ночь;
- измельчение до нежной кремовой консистенции;
- добавление тахины (кунжутной пасты);
- лимонного сока, оливкового масла и специй.
Результат — сытная, полезная и универсальная паста, которая сочетается практически с чем угодно!
Почему хумус так любят в Израиле
Хумус — не просто еда, а часть национальной идентичности:
1
едят ежедневно
и в семьях, и в уличных кафешках
2
подают
с фалафелем, мясом, овощами или просто с хлебом
3
это символ
гостеприимства и совместной трапезы
Считается, что лучший хумус — тот, который подают прямо сейчас, только что приготовленным!
Попробовать можно и в России
В Москве и многих других городах появились места, где готовят хумус по израильским рецептам. Это отличный способ почувствовать вкус Израиля, пока вы только планируете поездку или репатриацию.
Если вы хотите узнать Израиль лучше — мы рядом, чтобы провести вас по пути репатриации:
- разбор документов, подтверждающих еврейские корни;
- подготовка к собеседованию с консулом;
- сопровождение в Израиле: паспорт, права, страховка.
Ощутите вкус Израиля — и его возможности!
Если у Вас возникли вопросы по процессу репатриации в Израиль, Вы всегда можете получить бесплатную консультацию наших специалистов по алие:
- по телефону +7 (495) 203-59-69
- по электронной почте e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
- в мессенджерах WhatsApp или Telegram по номеру +7 (926) 807-81-26.
